Övrigt

Under den här rubriken finns bland annat stjälkgrönsaker samlade. Rabarber är en stjälkgrönsak trots att den mest används som en frukt i desserter och bakverk. Vi hittar också majs som egentligen är en spannmålsart, men som vi också äter som en grönsak. Kronärtskockans köttiga blombas är en delikatess och spenat tillhör egentligen bladgrönsakerna. Hos sparris används skotten som grönsak.

Palmhjärta, kaktusblad, alger och ätliga blommor är ännu ganska sällsynta här i butikerna.

Källa: www.ewerman.se